[Meat processing with formic or acetic acid. Organoleptic and microbiological data]
1987
Bell, M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 331-332
Другие темы
Acido acetico/ propiedades organolepticas; Acide acetique/ propriete organoleptique; Acetic acid/ organoleptic properties; Hygiene de la viande
Язык
итальянский
1990-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]