О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

[Not dairy use of milk components]

1988

Giangiacomo, R. (Istituto Sperimentale Lattiero Caseario, Lodi (Italy))

Ключевые слова АГРОВОК
caglio caseinates caseinati cuajo dietetic foods expenditure fermentation fermentazione gastos lactosa lactose lait latte lattosio leche marche markets mercados mercati milk rennet spesa uses usos utilisation whey
Библиографическая информация
Agricoltura Ricerca (Italy)
Том 10 Выпуск 90
Нумерация страниц
pp. 23-30
Другие темы
Alcohols/ infant foods; Lactoserum; Suero de la leche; Depense; Caseinate; Alcol/ alimenti per l'infanzia: prodotti dietetici; Aliment de regime; Impieghi; Presure; Alcoholes/ alimentos para ninos; Caseinatos; Alcool/ aliment pour nourrisson; Alimentos dieteticos; Siero; Fermentacion
Язык
итальянский
Примечание
5 tables; 11 ref. Summaries (En, It)
Тип
Conference; Numerical Data; Summary
Конференция
Istituto Sperimentale Lattiero Caseario. Biotecnologie in caseificio, Lodi (Italy), 8-9 Oct 1987
1990-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]