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[Not dairy use of milk components]

1988

Giangiacomo, R. (Istituto Sperimentale Lattiero Caseario, Lodi (Italy))

AGROVOC关键词
caglio caseinates caseinati cuajo dietetic foods expenditure fermentation fermentazione gastos lactosa lactose lait latte lattosio leche marche markets mercados mercati milk rennet spesa uses usos utilisation whey
书目信息
Agricoltura Ricerca (Italy)
卷 10 期 90
页码
pp. 23-30
其它主题
Alcohols/ infant foods; Siero; Fermentacion; Alcoholes/ alimentos para ninos; Aliment de regime; Lactoserum; Alimentos dieteticos; Alcol/ alimenti per l'infanzia: prodotti dietetici; Depense; Caseinatos; Presure; Caseinate; Impieghi; Suero de la leche; Alcool/ aliment pour nourrisson
语言
意大利语
注释
5 tables; 11 ref. Summaries (En, It)
类型
Conference; Numerical Data; Summary
粮农组织大会
Istituto Sperimentale Lattiero Caseario. Biotecnologie in caseificio, Lodi (Italy), 8-9 Oct 1987
1990-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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