[Qualities and utilization of cassava improved with proteins by fungic fermentation [Burundi]]
1987
Josis, P. | Leclercq, D.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Выпуск
104
Нумерация страниц
25 p.
Другие темы
Burundi/ flours; Burundi/ harinas; Burundi/ farine; Qualite; Fermentacion; Proteinas
Язык
Французский
Примечание
4 tabl.
Тип
Numerical Data; Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
Institut des Sciences Agronomiques du Burundi, ISABU, Bujumbura (Burundi). Service de biotechnologie alimentaire
1991-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]