Changes in some quality characteristics of red and black currants stored under CA and high CO2 conditions
1991
Agar, T. (Hohenheim Univ., Versuchstation fuer Intensivkulturen und Agraroekologie, Ravensburg-Bavendorf (Germany)) | Streif, J. | Bangerth, F.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 141-148
Другие темы
Fruchtfestigkeit; Composicion quimica; Aptitud para la conservacion/ acido ascorbico; Keeping quality/ ascorbic acid; Aptitude a la conservation/ acide ascorbique; Lagerklima; Physiologie apres recolte; Almacenamiento en atmosf control; Fisiologia postcosecha; Qualite; Stockage en atmosphere controlee; Rosenthals; Rotet; Dioxido de carbono
Язык
Английский
Примечание
6 ill., 3 tables; 21 ref. Summaries (De, En)
Тип
Summary
1991-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]