[Preservating with irradation of dehydrated figs. Chemical and microbiological aspects]
1990
Belli Donini, M.L. | Baraldi, D. | Magaudda, G. (Comitato Nazionale per la Ricerca e per lo Sviluppo dell'Energia Nucleare e delle Energie Alternative (ENEA), Rome (Italy))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 143-152
Другие темы
Deshydratation; Deshidratacion; Irradiacion; Preservacion; Analisis organoleptico
Язык
итальянский
Примечание
10 tables; 21 ref. Summaries (En, It)
Тип
Conference; Numerical Data; Summary
Конференция
Convegno nazionale sul fico, Vallo della Lucania, Salerno (Italy), 12 Jul 1986
1992-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]