[Pectin extraction from quince peel (Cydonia oblonga), with the salt precipitation method]
1990
Huerta Rosales, L.G.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
124 p.
Другие темы
Precipitacion quimica; Precipitation chimique; Sous produit; Byproducts
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
10 graphs. 21 tables; 31 ref. Summary (Es). *PE
Тип
Thesis; Summary; Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Facultad de Industrias Alimentarias
1993-08-15
2025-02-27
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Universidad Nacional Agraria La Molina
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]