[Chips and sticks made from fresh potatoes]
1992
Putz, B.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Suesswaren (Germany)
Том
36
Выпуск
12
ISSN
0173-7643
Нумерация страниц
pp. 18-23
Другие темы
Flaveur/ solanum tuberosum; Aroma/ solanum tuberosum; Flavour/ solanum tuberosum; Propiedades tecnicas; Matiere premiere; Azucares reductores; Propriete technologique; Sucre reducteur; Tecnologia de los alimentos
Язык
Немецкий
Примечание
3 ill., 4 tables
1993-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
