[Chips and sticks made from fresh potatoes]
1992
Putz, B.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Suesswaren (Germany)
Том
36
Выпуск
12
ISSN
0173-7643
Нумерация страниц
pp. 18-23
Другие темы
Tecnologia de los alimentos; Propriete technologique; Sucre reducteur; Propiedades tecnicas; Flavour/ solanum tuberosum; Flaveur/ solanum tuberosum; Azucares reductores; Aroma/ solanum tuberosum; Matiere premiere
Язык
Немецкий
Примечание
3 ill., 4 tables
1993-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
