О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Oranwine. A new wine cooler with blood orange juice

1993

Maccarone, E. | Fallico, B. (Catania Univ. (Italy). Istituto di Chimica Agraria) | Nicolosi Asmundo, C. | Cataldi Lupo, M.C. | Campisi, S. (Catania Univ. (Italy). Istituto di Industrie Agrarie)

Ключевые слова АГРОВОК
chiarificazione clarification clarifying conservazione desarrollo de un producto jus d'orange keeping quality microwave treatment orange juice preservation product development red wines refrigeration refrigerazione serbevolezza succo d'arancia sviluppo del prodotto tratamiento por microondas trattamento a microonde vin rouge vini rossi vino tinto zumo de naranja
Библиографическая информация
Том 5 Выпуск 4 ISSN 1120-1770
Нумерация страниц
pp. 397-408
Другие темы
Developpement de produit; Traitement aux microondes; Aptitud para la conservacion; Refrigeracion; Aptitude a la conservation; Clarificacion; Preservacion
Язык
Английский
Примечание
Summaries (En, It)
7 tables; 21 ref.
Тип
Numerical Data; Summary
1994-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]