Influence of fermentation process conduction on the mead quality and productivity
1994
Barone, M.C.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
156 p.
Другие темы
Fermentacion alcoholica; Boisson alcoolisee; Composicion quimica; Materia prima; Bebida alcoolica; Matiere premiere; Fermentacao alcoolica; Qualite; Vinificacion; Mel; Composicao quimica; Controle de qualidade; Productivite; Bebidas alcoholicas
Язык
португальский
Примечание
Summaries (En, Pt)
23 graphs; 31 tables; 85 ref.
Тип
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brazil)
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Biblioteca Nacional de Agricultura
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]