The partition of ascorbic and dehydroascorbic acid in vitamin C-containing Guatemalan foods
1993
Quan de Serrano, J. | Gonzalez, L. de | Solomons, N.W. (CeSSIAM, Hospital de Ojos y Oidos, "Dr. Rodolfo Robles V", Diagonal 21 y 19 Calle Zona 11, Guatemala City (Guatemala))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 87-92
Язык
Английский
Примечание
25 ref.
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]