О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Seed protein of millets: amino acid composition, proteinase inhibitors and in-vitro protein digestibility

1992

Ravindran, G. (Department of Food Science and Technology, University of Peradeniya, Peradeniya (Sri Lanka))

Ключевые слова АГРОВОК
amino acids antimetabolites antimetabolitos digestibilidad digestibility enzyme inhibitors genre humain inhibidores de enzimas inhibiteur d'enzyme man mankind mijos millet millets proteasas protease proteases proteinase inhibitors
Библиографическая информация
Том 44 Выпуск 1
Нумерация страниц
pp. 13-17
Другие темы
Proteine/ experimentation in vitro; Proteins/ in vitro experimentation; Genero humano; Digestibilite; Antimetabolite; Aminoacidos; Proteinas/ experimentacion in vitro; Acide amine
Язык
Английский
Примечание
18 ref.
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Department for Environment, Food and Rural Affairs

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]