[Whitening agents in bovine tripe and quick detection systems [Piedmont]]
1994
Civera, T. (Turin Univ. (Italy). Dipartimento di Patologia Animale) | Giaccone, V. (Universita del Molise, Campobasso (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari e Microbiologiche)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 41-46
Другие темы
Decoloracion; Scoloramento; Procedimento di rilevazione; Tecnicas analiticas; Frattaglie; Proteccion del consumidor; Releve (des donnees); Protezione del consumatore; Echantillonnage; Estomago; Hygiene des aliments
Язык
итальянский
Примечание
1 table; 2 graphs
1995-08-15
AGRIS AP
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