Colour changes during beer oxidation
1996
Savel, J. | Zdvihalova, D. | Prokopova, M. (Budvar, Ceske Budejovice (Czech Republic))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 93-99
Другие темы
Biere; Compuestos fenolicos; Compose phenolique; Oxidacion
Язык
Чешский
Примечание
Summaries (Cs, De, En, Ru)
8 graphs; 11 ref.
Тип
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Library of Antonin Svehla
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]