White spots in cured ham
1996
Arnau, J. (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries, Monells (Espana). Centro de Tecnologia de la Carne)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 29-36
Другие темы
Qualite technologique; Jamon
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
47 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]