О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

The C-S lyases of higher plants, determination of homology by immunological procedures

1993

Ho, M.F. | Mazelis, M. (Department of Food Science and Technology, University of California, Davis, CA 95616 (USA))

Ключевые слова АГРОВОК
ail ajo allium ampeloprasum allium cepa allium porrum allium sativum amino acids antibodies anticorps anticuerpos antigene antigens aroma cebolla chemical composition cisteina composition chimique cysteine denaturation flaveur flavour garlic glycoproteins immunological techniques leeks liasas lyase lyases oignon onions poireau puerro spinacia oleracea technique immunologique
Библиографическая информация
Том 34 Выпуск 3
Нумерация страниц
pp. 625-629
Другие темы
Composicion quimica; Glycoproteine; Legume/ odeur; Tecnicas inmunologicas; Vegetables/ smell; Aminoacidos; Odours; Nonprotein amino acids; Hortalizas/ olor; Antigenos; Glicoproteinas; Acide amine; Desnaturalizacion
Язык
Английский
Примечание
21 ref., 8 pl.
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Department for Environment, Food and Rural Affairs

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]