О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

The effect of cooking on the content of heavy metals in fish (Tilapia nilotica)

1997

Atta, M.B. | El-Sebaie, L.A. | Noaman, M.A. | Kassab, H.E. (Food Science and Technology Department, Faculty of Agriculture, Kaf El-Sheikh, Tanta University (Egypt))

Ключевые слова АГРОВОК
baking cadmio cadmium cinc cobre cooking copper cuisson cuisson au four cuivre fish fishes heavy metals lead metales pesados oreochromis niloticus peces pescado plomb plomo poisson (aliment) poisson (animal) pollution de l'eau steaming water pollution zinc
Библиографическая информация
Том 58 Выпуск 1-2
Нумерация страниц
pp. 1-4
Другие темы
Etuvage; Metal lourd; Coccion al horno; Vaporizacion; Polucion del agua; Coccion
Язык
Английский
Примечание
28 ref.
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Department for Environment, Food and Rural Affairs

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]