The effect of dietary vitamin E supplementation on the quality of fresh and frozen lamb meat
1997
Guidera, J. | Kerry, J.P. | Buckley, D.J. | Lynch, P.B. | Morrissey, P.A. (Department of Food Technology, University College Cork, Cork (Ireland))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Meat Science (United Kingdom)
Том
45
Выпуск
1
Нумерация страниц
pp. 33-43
Другие темы
Musculos; Complement alimentaire; Vitamin e acetate
Язык
Английский
Примечание
26 ref.
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]