ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

The effect of dietary vitamin E supplementation on the quality of fresh and frozen lamb meat

1997

Guidera, J. | Kerry, J.P. | Buckley, D.J. | Lynch, P.B. | Morrissey, P.A. (Department of Food Technology, University College Cork, Cork (Ireland))


Библиографическая информация
Meat Science (United Kingdom)
Том 45 Выпуск 1
Нумерация страниц
pp. 33-43
Другие темы
Musculos; Complement alimentaire; Vitamin e acetate
Язык
Английский
Примечание
26 ref.

1997-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]