AGRIS - 国际农业科技情报系统

The effect of dietary vitamin E supplementation on the quality of fresh and frozen lamb meat

1997

Guidera, J. | Kerry, J.P. | Buckley, D.J. | Lynch, P.B. | Morrissey, P.A. (Department of Food Technology, University College Cork, Cork (Ireland))

AGROVOC关键词

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书目信息

发表于

Meat Science (United Kingdom)

卷 45 期 1

页码

pp. 33-43

其它主题

Musculos; Complement alimentaire; Vitamin e acetate

语言

英语

注释

26 ref.

自何时收录于AGRIS: 1997-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Department for Environment, Food and Rural Affairs

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