Capsaicin in hot chili pepper: carcinogen, co-carcinogen or anticarcinogen?

Surh, Y.J.; Lee, S.S.

Capsaicin in hot chili pepper: carcinogen, co-carcinogen or anticarcinogen?

1996

Surh, Y.J. | Lee, S.S. (Department of Epidemiology and Public Health, Yale University School of Medicine, New Haven, CT 06520-8034 (USA))

Ключевые слова АГРОВОК

amidas amide amides antineoplastic agents capsaicin capsaicina capsicum carcinogens drug plants especias fruits frutas medicinal properties mutagenicidad mutagenicity neoplasmas neoplasme neoplasms plantas medicinales plante medicinale propiedades medicinales spices

Библиографическая информация

Опубликовано в

Food and Chemical Toxicology (United Kingdom)

Том 34 Выпуск 3

Нумерация страниц

pp. 313-316

Другие темы

Capsaicine; Mutagenicite; Substance cancerigene; Carcinogenic properties; Agentes antineoplasticos; Carcinogenos; Propriete pharmacologique; Anticarcinogenic properties; Medicament cytostatique; Epice

Язык

Английский

Примечание

48 ref.

В АГРИСе с: 1997-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Department for Environment, Food and Rural Affairs

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org

AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

Capsaicin in hot chili pepper: carcinogen, co-carcinogen or anticarcinogen?

1996

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация