Biological effects of food irradiation and main consequences | Les effets biologiques de l'ionisation des aliments et les consequences recherchees
1997
Raffi, J. (Universite d'Aix Marseille 1, Marseille (France). Laboratoire de Recherche sur la Qualite des Aliments)
Французский. Les principaux effets de l'ionisation sur les aliments et leurs contaminants sont decrits: inhibition de la germination, desinsectisation, debacterisation, retard a la maturation...
Показать больше [+] Меньше [-]Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique