[Enzymes in the food industry - an overview]
1997
Niederauer, Th.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Deutsche Milchwirtschaft (Germany)
Том
48
Выпуск
16
ISSN
0012-0480
Нумерация страниц
pp. 604-609
Другие темы
Industrie laitiere; Clasificacion
Язык
Немецкий
Переведенный заголовок
Enzyme in der Lebsnmittelindustrie - ein Ueberblick
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
