О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Effect of 3,4,4'-trichlorocarbanilide on growth of lactic acid bacteria contaminants in alcoholic fermentation

1998

Oliva-Neto, P. de | Yokoya, F. (Departamento de Ciencias Biologicas, Faculdade de Ciencias e Letras de Assis, UNESP, C.P. 335, CEP 19800-000, Assis, SP (Brazil))

Ключевые слова АГРОВОК
alginate alginates alginatos biological contamination contaminantes contaminants contamination biologique crecimiento croissance fermentation growth inhibition lactic acid bacteria lactobacillus fermentum leuconostoc mesenteroides melasse melaza microbial contamination molasses mosto de cerveza polluant pollutants saccharomyces cerevisiae wort
Библиографическая информация
Том 63 Выпуск 1
Нумерация страниц
pp. 17-21
Другие темы
Contaminacion biologica; Bacterias acidolacticas; Mout de biere; Fermentacion; High test molasses; Bacterie lactique; Inhibicion
Язык
Английский
Примечание
20 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Department for Environment, Food and Rural Affairs

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]