[Possibilities to reduce the clostridium content in cheese milk]

Kirst, E.; Krenkel, K.; Siewert, R.

[Possibilities to reduce the clostridium content in cheese milk]

1997

Kirst, E. | Krenkel, K. | Siewert, R.

Ключевые слова АГРОВОК

additif alimentaire aditivos alimentarios alimentation des animaux animal feeding animal husbandry methods calidad cheese clostridium contamination ensilado ensilage (produit) filtration food additives fromage health higiene hygiene lait leche lisozima lysozyme milk nitrate nitrates nitratos nitrite nitrites nitritos nitrosaminas nitrosamine nitrosamines quality queso salud silage toxicidad toxicity

Библиографическая информация

Опубликовано в

VDLUFA-Schriftenreihe (Germany) | Stoff- und Energiebilanzen in der Landwirtschaft [Nutrient and energy balances in agriculture]

Выпуск 46 ISSN 0173-8712

Нумерация страниц

pp. 331-334

Другие темы

Filtracion; Alimentacion de los animales; Sante; Fabrication fromagere; Methode d'elevage; Contaminacion; Toxicite; Qualite; Cheesemaking; Metodos de crianza; Fabricacion del queso

Язык

Немецкий

Примечание

ISBN 3-922712-66-5

Переведенный заголовок

Moeglichkeiten zur Reduzierung des Clostridien-Gehaltes in der Kaesereimilch

Тип

Conference

Конференция

109. VDLUFA-Kongress, AMS Leipzig (Germany), 15-19 Sep 1997

Корпоративный автор/ Групповой автор

Bezirksverband fuer Milchleistungs- und Qualitaetspruefungen Stade e.V., Zeven (Germany). Regionallabor Zeven

В АГРИСе с: 1998-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

[Possibilities to reduce the clostridium content in cheese milk]

1997

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация