Dietary fiber in flour and bread
1997
Kutos, T. | Golob, T. | Plestenjak, A. (Ljubljana Univ. (Slovenia). Biotechnical Fac., Food Science and Technology Dept.)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
p. 652-658
Другие темы
Farine de cereale; Composicion aproximada; Tecnicas analiticas
Язык
словенский
Примечание
Summaries (En, Sl)
4 tables; 17 ref.
Переведенный заголовок
Vlaknina v mokah in kruhih
Тип
Summary; Conference; Non-Conventional
Источник
Technology, Food, Nutrition: Proceedings, Raspor, PPitako, DHocevar, I. (eds.) (Ljubljana Univ. (Slovenia). Biotechnical Fac., Food Science and Technology Dept.).- Ljubljana (Slovenia), 1997
Конференция
1st Slovenian Congress on Food and Nutrition with International Participation, Bled (Slovenia), 21-25 Apr 1996
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Ljubljana
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]