ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Production and utilization of catalase using Saccharomyces cerevisiae

1999

Venkateshwaran, G. | Somashekar, D. | Prakash, M.H. | Renu Agrawal | Basappa, S.C. | Joseph, R. (Department of Food Microbiology, Central Food Technological Research Institute, Mysore 570 013 (India))

Ключевые слова АГРОВОК

biomasa biomass biomasse bran catalasa catalase culture media extractos extracts extrait hydrogen peroxide lait leche levadura levure medio de cultivo methode methodology methods milieu de culture milk pasteurisation pasteurizing saccharomyces cerevisiae salvado son trigo wheats yeasts

Библиографическая информация

Опубликовано в

Process Biochemistry (United Kingdom)

Том 34 Выпуск 2

Нумерация страниц

pp. 187-191

Другие темы

Pasteurizacion; Ble; Metodos; Peroxyde d'hydrogene; Peroxido de hidrogeno

Язык

Английский

Примечание

19 ref.

В АГРИСе с: 1999-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Department for Environment, Food and Rural Affairs

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]