Changes in olive oil components during deodorization and/or physical refining at the pilot plant scale using nitrogen as stripping gas
1999
Leon Camacho, M. | Ruiz-Mendez, V. | Granciani Constante, E.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Fett/Lipid (Germany)
Том
101
Выпуск
1
ISSN
0931-5985
Нумерация страниц
pp. 38-43
Другие темы
Desodorisation; Desodorizacion; Composicion quimica; Acidos grasos; Qualite; Purificacion
Язык
Английский
Примечание
Summaries (De, En)
Переведенный заголовок
Veraenderungen der Olivenoelzusammensetzung waehrend des Desodorierprozesses und der physikalischen Raffination in einer Pilotanlage mit Stickstoff als Trenngas
Тип
Summary
Корпоративный автор/ Групповой автор
Instituto de la Grasa, Sevilla (Spain)
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
