The influence of goat genotype on the production of Capretto and Chevon carcasses. 1. Growth and carcass characteristics

Dhanda, J.S.; Taylor, D.G.; McCosker, J.E.; Murray, P.J.

The influence of goat genotype on the production of Capretto and Chevon carcasses. 1. Growth and carcass characteristics

1999

Dhanda, J.S. | Taylor, D.G. | McCosker, J.E. | Murray, P.J. (School of Veterinary Science and Animal Production, University of Queensland, Gatton College, Queensland 4345 (Australia))

Ключевые слова АГРОВОК

age body parts body weight breeds (animals) cabrito canal animal caprin caprinos carcass composition carcasse carcasses chevreau composition de la carcasse corps gras crecimiento croisement croissance crossbreds cruzamiento dressing percentage edad fats goats grasas growth kids liveweight muscle muscles partes del cuerpo partie du corps peso peso corporal poids poids corporel productos del cruzamiento produit de croisement race (animal) razas (animales) rendimiento en canal sin desollar weight

Библиографическая информация

Опубликовано в

Meat Science (United Kingdom)

Том 52 Выпуск 4

Нумерация страниц

pp. 355-361

Другие темы

Musculos; Lean; Angora; Longissimus dorsi; Crossbreeding; Composicion de la canal; Rendement a l'abattage; Saanen; Organs

Язык

Английский

Примечание

37 ref.

В АГРИСе с: 1999-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Department for Environment, Food and Rural Affairs

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

The influence of goat genotype on the production of Capretto and Chevon carcasses. 1. Growth and carcass characteristics

1999

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация