Ice crystals structuring in water solutions containing different solutes
2000
Carneiro, C.S. | Cal-Vidal, J.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Pesquisa Agropecuaria Brasileira (Brazil)
Том
35
Выпуск
2
ISSN
0100-204X
Нумерация страниц
pp. 423-432
Другие темы
Conservacion biologica; Preservacao de alimento; Pos-colheita; Congelation; Congelacion
Язык
португальский
Примечание
Summaries (En, Pt)
22 ref.; 6 illus.
Переведенный заголовок
Estruturacao de cristais de gelo em solucoes aquosas contendo solutos diversos
Тип
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Biblioteca Nacional de Agricultura
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
