О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Isolation and characterisation of pejibaye starch

1999

Carrera, L.

Ключевые слова АГРОВОК
amazonia amazonie amidon amilasas amylase amylases bactris gasipaes chemical composition composition chimique composition globale fenotipos jellification peru phenotypes procedencia procesamiento processing provenance proximate composition starch traitement variedades varieties viscosidad viscosity
Библиографическая информация
Том 73 Выпуск 3-4 ISSN 0066-1759
Нумерация страниц
pp. 122-127
Другие темы
Perou; Composicion quimica; Gelification; Composicion aproximada; Inhaltsstoff; Almidon; Gelificacion; Phenotype; Variete; Sortenbeschreibung; Viscosite
Язык
Английский
Примечание
Summaries (De, En)
Переведенный заголовок
Gewinnung und Eigenschaften der Pfirsichpalme-Starke (Bactris gasipaes H.B.K.Bailey)
Тип
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]