[Limitations and kinetic diffusions of invertase of Saccharomyces cerevisiae cells inmobilized in sodium alginate] | Limitaciones y difusiones de la cinTtica de invertasa de cTlulas de Saccharomyces cerevisiae inmovilizadas en alginato de sodio
1998
Alvares Dfaz, W.O.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
107 p.
Другие темы
Inmovilizacion; Perou; Celulas; Permeabilite; Propiedades fisicoquimicas; Evaluacion; Hidrolisis; Propriete physicochimique
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
Sumarios (En, Es)
42 fig. 23 cuadros, 55 ref.
Тип
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Escela de Post-Grado. Especialidad en Tecnologfa de Alimentos
2000-08-15
2025-02-27
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Universidad Nacional Agraria La Molina
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]