Food antioxidants and phytochemicals: present and future perspectives
1999
Frankel, E.N.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 450-455
Другие темы
Lipoproteinas; Enfermedades cardiacas; Sante; Inflamacion; Genero humano; Compuestos fenolicos; Compose phenolique; Oxidacion; Coagulacion sanguinea
Язык
Английский
Примечание
Summaries (De, En)
Переведенный заголовок
Antioxidantien in Nahrungsmitteln und Phytochemikalien: Gegenwart und Perspektiven
Тип
Summary; Conference
Конференция
20th Nordic Lipid Symposium, AS Kolding (Denmark), 13-16 Jun 1999
Корпоративный автор/ Групповой автор
California Univ., Davis (USA). Dept. of Food Science and Technology
2002-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]