[Components and technical possibilities of sponge and sourdough plants for the practice]
2000
Ohlmann, R.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 42-45
Другие темы
Pate de cuisson; Panificacion; Masa de panaderia; Controle de qualite; Ingenieria mecanica; Recipient; Fermentacion; Desempeno de la maquinaria; Quality controls; Materiel; Performance du materiel; Genie mecanique
Язык
Немецкий
Переведенный заголовок
Komponenten und technische Moeglichkeiten praxisgerechter Vor- und Sauerteiganlagen
2002-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]