О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Some enzyme properties of raw starch digesting amylases from Streptomyces sp. no. 4

2000

Primarini, D. | Ohta, Y.

Ключевые слова АГРОВОК
abbau alfa amilasa alpha amylase amidon amylase champignon chemistry chimie chromatographie chromatography cleaning cromatografia degradation dextrin dextrinas dextrine dextrins enzym fungi gewicht hongos hydrolyse hydrolysis ion iones ions lebensmitteltechnologie limpieza maltosa maltose microorganisme microorganismos microorganisms molecular weight nettoyage peso molecular ph pilz productos products produit produkt reinigung sorption starch sucre sugar tapioca tapioka temperatur temperatura temperature zucker
Библиографическая информация
Том 52 Выпуск 1 ISSN 0038-9056
Нумерация страниц
pp. 28-32
Другие темы
Quimica; Roh; Ph-wert; Staerkechemie; Staerke; Poids moleculaire; Molekuel; Aktivitaet; Alpha; Mikroorganismen; Almidon; Hidrolisis; Sorcion; Degradacion; Azucar; Reaktion
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
Переведенный заголовок
[Einige Enzymeigenschaften von Rohstaerke abbauenden Amylasen aus Streptomyces sp. No. 4]
Тип
Summary
Корпоративный автор/ Групповой автор
Hiroshima Univ., Higashi-Hiroshima (Japan). Fac. of Applied Biological Science
2002-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]