О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Location of Listeria monocytogenes in swine slaughterhouses

2002

Cantoni, C. | Arcidiacono, M. | Stella, S. (Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare)

Ключевые слова АГРОВОК
abattoir abattoirs aricpc biological contamination carne de cerdo carne di maiale cerdo cleaning contamination biologique contaminazione biologica disinfection disinfezione food hygiene haccp higiene de los alimentos igiene degli alimenti limpieza listeria monocytogenes listeriose listeriosi listeriosis mataderos mattatoi meat products monitoraggio monitoring nettoyage porcin pork prodotti a base di carne productos de la carne pulitura suini surveillance swine viande porcine vigilancia
Библиографическая информация
Том 41 Выпуск 410 ISSN 0019-901X
Нумерация страниц
pp. 17-24
Другие темы
Desinfection; Contaminacion biologica; Desinfeccion; Hygiene des aliments; Produit carne
Язык
итальянский
Примечание
Summaries (En, It)
5 tables; 21 ref.
Переведенный заголовок
Localizzazione di Listeria monocytogenes in macelli per suini
Тип
Summary
2003-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]