О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

[The traceability of meats. The case of rabbit]

2001

Olivastri, A. | Ferretti, E. (Azienda Sanitaria Locale (ASL), 11 - Fermo, Ascoli Piceno (Italy))

Ключевые слова АГРОВОК
abattage d'animaux calidad carne de conejo carne di coniglio commercialisation commercializzazione consommateur consumatori consumers consumidores control de calidad etiquetado del producto food hygiene higiene de los alimentos igiene degli alimenti macellazione marketing meat processing plants mercadeo plantas de procesado de carne product labelling quality rabbit meat sacrificio slaughtering usine de viande viande de lapin
Библиографическая информация
Том 38 Выпуск 2 ISSN 0010-5929
Нумерация страниц
pp. 16-19
Другие темы
Controlli di qualita'; Controle de qualite; Etiquetage des produits; Qualite; Impianti lavorazione della carne; Quality controls; Hygiene des aliments; Etichettamento del prodotto; Qualita'
Язык
итальянский
Примечание
6 ref.
Переведенный заголовок
La tracciabilita' delle carni. Il caso del coniglio
2003-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]