AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Influence of time-lag prior to freezing on the quality of redfish.

1967

ROGOS W | TILGNER DJ

Ключевые слова АГРОВОК

calidad fishery products gallineta methode methods procesamiento processing productos pesqueros quality redfish refrigeration sebastes temps tiempo time traitement

Библиографическая информация

Другие темы

Sebaste; Refrigeracion; Produit de la peche; Qualite; Metodos

Тип

Text

В АГРИСе с: 2016-06-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Food and Agriculture Organization of the United Nations

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org