ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Starch conversion technology

1985

Van Beynum, G.M.A. (ed.) | Roels, J.A. (ed.)

Ключевые слова АГРОВОК

alcoholes alcohols alcool amidon biochemistry biochimie chemical composition chemical reactions commercialisation composition chimique corn starch energia energie energy enzimas enzyme enzymes food technology glucose syrups jarabe de glucosa marketing mercadeo microbiologia microbiologie microbiology sirop de glucose starch technologie alimentaire

Библиографическая информация

Издатель

New York (USA) Dekker

Другие темы

Composicion quimica; Bioquimica; Amidon de mais; Reaction chimique; Almidon de maiz; Reacciones quimicas; Tecnologia de los alimentos; Almidon

ISSN

8247-7194

Тип

Text

В АГРИСе с: 2016-05-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Food and Agriculture Organization of the United Nations

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]