О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Nutritional and safety aspects of food processing

1979

Tannenbaum, S.R.

Ключевые слова АГРОВОК
additif alimentaire aditivos alimentarios alimentos amino acids besoin nutritionnel chemistry chimie contamination enriquecimiento de los alimentos food additives food enrichment food technology foods human nutrition lipids minerales minerals necesidades de nutrientes nutritional losses nutritional requirements perte nutritionnelle produit alimentaire proteine proteins residues residuos safety seguridad technologie alimentaire vitaminas vitamine vitamins
Библиографическая информация
Издатель
New York (USA) Dekker
Другие темы
Complementation; Mineraux; Quimica; Contaminacion; Residu; Aminoacidos; Tecnologia de los alimentos; Securite; Proteinas; Acide amine; Perdidas nutritivas; Nutricion humana
ISSN
8247-6723
Тип
Text
2016-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Food and Agriculture Organization of the United Nations

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]