ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Toward a sustainable food system: Reducing food loss and waste

2016

Все версии статьи (3)

Schuster, Monica; Torero, Máximo | http://orcid.org/0000-0002-4863-3371 Torero, Maximo

Reducing food loss and waste can contribute to food security and sustainability. Measuring food loss and waste, identifying where in the food system it occurs, and developing effective policies along the value chain are essential first steps toward addressing the problem.

Показать больше [+]

PR

Показать больше [+]

IFPRI1; B Promoting healthy food systems

Показать больше [+]

DGO; CKM; MTID

Показать больше [+]

Ключевые слова АГРОВОК

africa africa south of sahara agricultural development agricultural policies agricultural research americas asia deterioration economic development economic policies food wastes handling losses latin america south america south asia spillage spoilage sustainable development goals value chains

Библиографическая информация

Издатель

International Food Policy Research Institute (IFPRI), Washington, D.C.

Другие темы

Food loss

Язык

Английский

Формат

10 pages, 367020 Bytes

Лицензия

Open Access, IFPRI grid.419346.d

Тип

Book Chapter; Book Part; Book; Book Chapter; Book Part; Book

Источник

In 2016 Global Food Policy Report. Chapter 3. Pp. 22-31.

В АГРИСе с: 2023-12-01

Дата изменения: 2026-02-03

Формат: Dublin Core

Поставщик данных

Эту запись предоставил International Food Policy Research Institute

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Ссылки

DOI http://www.ifpri.org/publication/toward-sustainable-food-system-reducing-food-loss-and-waste http://cdm15738.contentdm.oclc.org/cdm/ref/collection/p15738coll2/id/130211

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]