The chemistry of wheat starch and gluten, and their conversion products
1965
Knight, James Wilfred
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель L. Hill | London, L. Hill, 1965
Издатель
L. Hill
Другие темы
Gluten content
Язык
Английский
Примечание
[by] J.W. Knight.
Includes bibliographical references (pages 150-151).
Тип
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-20
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]