Determination of D- and L-lactic acid in fermented dairy products with HPLC
1988
Olieman, C.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Nederlands Instituut voor Zuivelonderzoek
Язык
Английский, Голландский; фламандский
Примечание
C. Olieman and E.S. de Vries.
Includes bibliographical references (page 120).
Summary in Dutch.
Тип
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-20
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]