Microbiological food safety of cheese produced in Swedish small-scale dairies
2012
Rosengren, Åsa
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Swedish University of Agricultural Sciences, Dept. of Microbiology
Нумерация страниц
1 volume (various pagings) : illustrations (some color) ; 24 cm
Другие темы
Safety measures
Язык
Шведский, Английский
Формат
print, unmediated, volume
Примечание
Åsa Rosengren.
Licentiate Swedish University of Agricultural Sciences 2012
Includes bibliographical references.
Summary in English and Swedish.
ISBN Международный стандартный книжный номер
9789157690746, 915769074X
Подзаголовок
characteristics, growth and enterotoxin production of Staphylococcus aureus
Тип
Bibliography; Book; Monograph; Thesis; Monograph; Book; Text
2024-02-27
2025-07-19
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]