Encapsulation of mulberry leaf extract in chitosan nanoparticle to develop eco-friendly edible coating for fresh strawberry reservation
2021
Somruthai Tunma(Chiang Rai Rajabhat University, Chiang Rai (Thailand). Faculty of Education (Chemistry))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
1-11
Другие темы
Mulberry leaves; Ionic gelation; Edible coating; Eco-friendly products; Chitosan nanoparticle
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
Тип
Summary; Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
Srinakharinwirot University, Bangkok (Thailand)
2024-06-26
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Kasetsart University
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]