Caracterización físico-química del lomo (Longissimus dorsi) de búfalas de agua murrah x mediterráneo
2010
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
x, 60 hojas : ilustraciones.
Другие темы
Composicion; Bufalo de agua; Carne de bufalo
Язык
Испанский язык; кастильский
Формат
print
Примечание
Nancy León Ulate ; Rodrigo Rosales Rodríguez, director.
Tesis (licenciatura en agronomía con énfasis en zootecnia)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Zootecnia, 2010.
Тип
Monographic; Text
2024-11-12
2024-12-13
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Universidad de Costa Rica
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
