Caracterización del proceso de ahumado del queso palmero
2002
Fresno Baquero, M.R. | Fernández, M. | Álvarez, S. | Batista, P. | Pino, V. | Duque, M.J. | González, J. | Rodríguez, A. | Darmanin, N.
Resumen de la comunicación presentada al III Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales
Показать больше [+] Меньше [-]Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones
Другие темы
Queso palmero
Язык
Испанский язык; кастильский
Формат
application/pdf
Лицензия
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess
ISSN
1138-4212
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
El Arca. Boletín de la Sociedad Española para los Recursos Genéticos Animales 6, 41 (2002)
2024-11-28
2025-10-25
Dublin Core
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]