Breeding of koji mold strain suitable for manufacturing soybean paste with soup stock
2015
Kusumoto, K. (National Food Research Institute, National Agriculture and Food Research Organization (Japan))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 571-577
Язык
Японский
Примечание
1 tab.
5 fig.
9 ref.
Тип
Journal Article; Journal Part
2024-12-20
2025-10-25
AGRIS AP
Поставщик данных
Ссылки
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]