Síntesis, caracterización y estudio del carácter prebiótico de oligosacáridos derivados de la lactulosa

2009

Cardelle-Cobas, Alejandra | Corzo, Nieves | Villamiel, Mar

Memoria presentada por Alejandra Cardelle-Cobas para optar al grado de Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Peer reviewed

Издатель

CSIC - Instituto de Fermentaciones Industriales (IFI), Universidad Autónoma de Madrid

Язык

Испанский язык; кастильский

Лицензия

open

Тип

Doctoral Thesis; Thesis; Doctoral Thesis; Thesis

В АГРИСе с: 2025-01-30

Дата изменения: 2025-10-25

Формат: Dublin Core

Поставщик данных

Эту запись предоставил Instituto de Fermentaciones Industriales

Ссылки

http://hdl.handle.net/10261/101625

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]