Boza, a natural source of probiotic lactic acid bacteria
Todorov, S. D. | Botes, M. | Guigas, Claudia | Schillinger, U. | Wiid, I. | Wachsman, M.B. | Holzapfel, W.H. | Dicks, L.M.T.
Библиографическая информация
Том
104
Выпуск
2
Нумерация страниц
465
- 477
Издатель Wiley-Blackwell
ISSN 1364-5072 | 1365-2672Язык
Английский
Тип
Journal Article; Text
2025-02-03
2026-02-03
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Max Rubner-Institut
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]