Polyphenolic Compounds from Canadian Wild Berries and their Potentials as Antioxidants for Frying Applications
2013
Aladedunye, F. | Matthäus, Bertrand
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
1 S.
Другие темы
Wildbeeren; Antioxidantien
Язык
Английский
Тип
Text
2025-02-03
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Max Rubner-Institut
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
